3299 - Cozinha

- 50 horas
| Regalias: Subsídio de alimentação, Certificado de Formação Profissional. | Objetivos: Identificar a organização e as regras de funcionamento da cozinha;  Identificar os equipamentos e utensílios de cozinha adequados às diferentes técnicas de preparação e confeção dos produtos alimentares; Reconhecer a importância do cumprimento das normas de higiene e segurança. 

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